Resep Cara Membuat LOTEK.
BAHAN LOTEK
5 batang kacang panjang, potong 2 cm
1 batang wortel, potong korek api
1 buah labu siam, potong korek api
30 batang kangkung, siangi
20 lembar daun ubi jalar, potong 2 cm
10 batang buncis, potong 2 cm
3 lembar kol, iris halus
1 buah kentang rebus, potong dadu
1 sendok teh air asam
100 ml air matang
2 sendok makan bawang goreng
BUMBU KACANG LOTEK
100 gram kacang tanah, goreng
2 buah cabe rawit
1/2 cm kencur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
PELENGKAP LOTEK
Bawang goreng
Kerupuk
CARA MEMBUAT LOTEK
1. Kukus kacang panjang, wortel, labu siam, kangkung, daun ubi jalar, buncis, dan kol hingga empuk. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu kacang bersama kentang rebus, air asam, dan air matang.
3. Aduk bumbu kacang dengan sayuran hingga rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
.
BAHAN LOTEK
5 batang kacang panjang, potong 2 cm
1 batang wortel, potong korek api
1 buah labu siam, potong korek api
30 batang kangkung, siangi
20 lembar daun ubi jalar, potong 2 cm
10 batang buncis, potong 2 cm
3 lembar kol, iris halus
1 buah kentang rebus, potong dadu
1 sendok teh air asam
100 ml air matang
2 sendok makan bawang goreng
BUMBU KACANG LOTEK
100 gram kacang tanah, goreng
2 buah cabe rawit
1/2 cm kencur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
PELENGKAP LOTEK
Bawang goreng
Kerupuk
CARA MEMBUAT LOTEK
1. Kukus kacang panjang, wortel, labu siam, kangkung, daun ubi jalar, buncis, dan kol hingga empuk. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu kacang bersama kentang rebus, air asam, dan air matang.
3. Aduk bumbu kacang dengan sayuran hingga rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Resep Cara Membuat LOTEK.
BAHAN LOTEK
5 batang kacang panjang, potong 2 cm
1 batang wortel, potong korek api
1 buah labu siam, potong korek api
30 batang kangkung, siangi
20 lembar daun ubi jalar, potong 2 cm
10 batang buncis, potong 2 cm
3 lembar kol, iris halus
1 buah kentang rebus, potong dadu
1 sendok teh air asam
100 ml air matang
2 sendok makan bawang goreng
BUMBU KACANG LOTEK
100 gram kacang tanah, goreng
2 buah cabe rawit
1/2 cm kencur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
PELENGKAP LOTEK
Bawang goreng
Kerupuk
CARA MEMBUAT LOTEK
1. Kukus kacang panjang, wortel, labu siam, kangkung, daun ubi jalar, buncis, dan kol hingga empuk. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu kacang bersama kentang rebus, air asam, dan air matang.
3. Aduk bumbu kacang dengan sayuran hingga rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
.
BAHAN LOTEK
5 batang kacang panjang, potong 2 cm
1 batang wortel, potong korek api
1 buah labu siam, potong korek api
30 batang kangkung, siangi
20 lembar daun ubi jalar, potong 2 cm
10 batang buncis, potong 2 cm
3 lembar kol, iris halus
1 buah kentang rebus, potong dadu
1 sendok teh air asam
100 ml air matang
2 sendok makan bawang goreng
BUMBU KACANG LOTEK
100 gram kacang tanah, goreng
2 buah cabe rawit
1/2 cm kencur
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
PELENGKAP LOTEK
Bawang goreng
Kerupuk
CARA MEMBUAT LOTEK
1. Kukus kacang panjang, wortel, labu siam, kangkung, daun ubi jalar, buncis, dan kol hingga empuk. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu kacang bersama kentang rebus, air asam, dan air matang.
3. Aduk bumbu kacang dengan sayuran hingga rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
