Membuat Resep Pepes Jamur Merang Ayam Kemangi Sepesial Yang Enak

Resep Pepes Jamur Merang  –  Pepes merupakan makanan teradisional yang memiliki rasa  gurih ternyata mudah untuk membuatnya. Cara memasak pepes jamur biyasanya dibungkus dengan daun pisang. Di artikel sebelumnya cahaya resep telah membuat resep pepes  jamur tiram namun dikesempatan kali ini akan memberikan resep pepes jamur merang yang enak dan gurih. Resep masakan ini ternyata sudah ada sejak dulu, bisa dikatakan sebagai masakan teradisional.  

Resep Pepes Jamur Merang

Resep pepes jamur sepesial merang ternyata bisa dibuar beberapa macam olahan yang berbeda namun tetap saja memiliki enak. Untuk resep pepes jamur merang yg enak dan gurih, berikut cara membuat pepes jamur merang kemangi: 

Baca juga : Resep Membuat Minuman Segar Praktis Es Buah Yang Enak 

Cara Buat Resep Pepes Jamur Merang  Ayam Yang Enak

Bahan Resep  Jamur merang Kemangi:

• 300 gr jamur merang, bisa dipotong menjadi 2
• 200 gr daging ayam, potong dadu kecil
• 2 btr telur ayam
• 7 buah cabai rawit merah, dipotong nenurut selera anda
• 2 buah cabai merah, bisa juga dipotong serong
• 2 buah cabai hijau, sama bisa dipotong serong
• 6 buah tomat hijau, potong-potong
• 1  ikat daun kemangi
• 4 lembar daun salam
• 4 batang serai, memarkan
• 3 btg daun bawang, potong serong
• daun pisang untuk membungkus dan
• lidi, untuk mengancing daun pisang

Bumbu Halus Resep Pepes Ayam Jamur Merang:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri
• garam, secukupnya

 

Cara Membuat Resep Pepes Ayam Spesial Jamur Merang

1. Campur ayam, jamur, cabai merah, cabai hijau, telur dan bumbu halus lainya aduk hingga merata.
2. Bungkus adonan dengan daun pisang, beri kemangi, daun salam, serai, cabai rawit, tomat hijau yang sudah dipotong , selanjutnya masukan adonan jamur tadi. Lalu gulung membentuk lontong, padatkan dan yang terakhir kancing dengan lidi.
3. Siapkan kukusan untuk merebus pepes ayam jamur,   masak sampai matang. Sajikan bersama keluarga tercinta. 

Nah, sangat mudahkan membuat pepes jamur merang?? Memang pepes jamur terkenal makanan teradisional, namun saat ini tetap saja banyak orang yang sukan karena memiliki rasa yang guruh. Demikianlah artikel dari cahaya resep mengenai Cara Membuat resep Pepes Jamur Merang ini, semoga bisa bermanfaat buat anda. Semoga bisa membantu. Salam sukses buat anda. 

Read more »

Resep Pepes Jamur Merang  –  Pepes merupakan makanan teradisional yang memiliki rasa  gurih ternyata mudah untuk membuatnya. Cara memasak pepes jamur biyasanya dibungkus dengan daun pisang. Di artikel sebelumnya cahaya resep telah membuat resep pepes  jamur tiram namun dikesempatan kali ini akan memberikan resep pepes jamur merang yang enak dan gurih. Resep masakan ini ternyata sudah ada sejak dulu, bisa dikatakan sebagai masakan teradisional.  

Resep Pepes Jamur Merang

Resep pepes jamur sepesial merang ternyata bisa dibuar beberapa macam olahan yang berbeda namun tetap saja memiliki enak. Untuk resep pepes jamur merang yg enak dan gurih, berikut cara membuat pepes jamur merang kemangi: 

Baca juga : Resep Membuat Minuman Segar Praktis Es Buah Yang Enak 

Cara Buat Resep Pepes Jamur Merang  Ayam Yang Enak

Bahan Resep  Jamur merang Kemangi:

• 300 gr jamur merang, bisa dipotong menjadi 2
• 200 gr daging ayam, potong dadu kecil
• 2 btr telur ayam
• 7 buah cabai rawit merah, dipotong nenurut selera anda
• 2 buah cabai merah, bisa juga dipotong serong
• 2 buah cabai hijau, sama bisa dipotong serong
• 6 buah tomat hijau, potong-potong
• 1  ikat daun kemangi
• 4 lembar daun salam
• 4 batang serai, memarkan
• 3 btg daun bawang, potong serong
• daun pisang untuk membungkus dan
• lidi, untuk mengancing daun pisang

Bumbu Halus Resep Pepes Ayam Jamur Merang:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 4 butir kemiri
• garam, secukupnya

 

Cara Membuat Resep Pepes Ayam Spesial Jamur Merang

1. Campur ayam, jamur, cabai merah, cabai hijau, telur dan bumbu halus lainya aduk hingga merata.
2. Bungkus adonan dengan daun pisang, beri kemangi, daun salam, serai, cabai rawit, tomat hijau yang sudah dipotong , selanjutnya masukan adonan jamur tadi. Lalu gulung membentuk lontong, padatkan dan yang terakhir kancing dengan lidi.
3. Siapkan kukusan untuk merebus pepes ayam jamur,   masak sampai matang. Sajikan bersama keluarga tercinta. 

Nah, sangat mudahkan membuat pepes jamur merang?? Memang pepes jamur terkenal makanan teradisional, namun saat ini tetap saja banyak orang yang sukan karena memiliki rasa yang guruh. Demikianlah artikel dari cahaya resep mengenai Cara Membuat resep Pepes Jamur Merang ini, semoga bisa bermanfaat buat anda. Semoga bisa membantu. Salam sukses buat anda. 

Resep Membuat Minuman Segar Praktis Es Buah Yang Enak

Resep Es Buah – Merupakan minuman segar yang dikombinasi dengan beberapa buah segar . Es Buah segar sangat enak bila dinikmati pada siang hari waktu keadaan panas. Es buah ternyata memiliki banyak  macam jenisnya. Ternyata  Es Buah Segar Dan Praktis memiliki rasa yang begitu enak jadi penikmat minuman buah segar akan ketagihan. Cara membuat resep minuman segar itu sangat mudah karena bahan- bahan buah yang mudah untuk didapatkan di pasar tradisional maupun dipasar moderen.

resep es buah

Baca : resep memasak rawon enak dan gurih

Minuman Dingin Es Buah Segar Dan Praktis tidak cuma enak diminum pada hari biyasa, namun cocok juga diminum pada waktu bulan ramadhan saat buka puasa.  Resep Minuman Segar ini menjadi sajian yang sering dipilih kebanyakan orang saat bulan ramadhan tiba Cara Membuat Es Buah sangat mudah. Nah, berikut ini Resep Membuat Es Buah Segar praktis:  

Resep Membuat Es Buah Segar Yang Praktis  

Bahan Resep  Es Buah Segar Dan Praktis :

• 250 gr gula pasir
• 1 lbr
• garam, secukupnya
• 4 cm kayu manis
• 6 buah cengkih
• 1,5 lt air
• 1 sdm kapur sirih (untuk merendan buah)
• 3 lbr daun jeru nipis
• 4 sdm air jeruk nipis
• Susu manis
• Sirup manis warna merah

Buah Segar Membuat Es Buah Praktis

• 150 gr melon
• 150 gr semangka
• 150 gr papaya
•  Buah strawberry secukupnya
•  Buah anggur secukupnya – bisa juga anda tambahkan buah segar lainnya menurut selera. 

Resep Membuat Minuman Es Buah Yang Eanak

1. Siapkan panic kasih air bersama gula rebus sampai mendidih  
2. Setelah gula sudah larut masukkan bahan  bahan seperti kayu manis, cengkeh dan bahan lainya kedalam larutan gula.
3. Setelah sirup gula dirasa sudah sempurna matang , sekarang bisa anda angkat rebusan gulanya dan dinginkan.
4. Bersihkan buah yang segar lalu potong – potong menurut selera anda.
5. Setelah buah dipotong rendam kedalam larutan air kapur sirih sekitar  5 menit.
6. Angkat  buah pada rendaman kapur sirih, lalu bersihkan dengan air bersih.
7. Siapkan mangkok atau gelas, masukan  potongan buah kedalam gelas lalau masukan sirup gula, susu, sirup manis dan masakan es batunya.

baca juga resep lainya: Resep memsak ikan gurame asam manis

Nah, sekarang hidangkan menu minuman es buah segar bersama keluarga minum saat hari lagi panas-panas pasti rasanya segerrrrrr…    

Demikian artikel kali ini mengenai Resep Cara Membuat EsBuah Segar Praktis mudah – mudahan bisa menbantu anda.  Terimakasih atas kunjunganya. Salam sukses buat anda.

Read more »

Resep Es Buah – Merupakan minuman segar yang dikombinasi dengan beberapa buah segar . Es Buah segar sangat enak bila dinikmati pada siang hari waktu keadaan panas. Es buah ternyata memiliki banyak  macam jenisnya. Ternyata  Es Buah Segar Dan Praktis memiliki rasa yang begitu enak jadi penikmat minuman buah segar akan ketagihan. Cara membuat resep minuman segar itu sangat mudah karena bahan- bahan buah yang mudah untuk didapatkan di pasar tradisional maupun dipasar moderen.

resep es buah

Baca : resep memasak rawon enak dan gurih

Minuman Dingin Es Buah Segar Dan Praktis tidak cuma enak diminum pada hari biyasa, namun cocok juga diminum pada waktu bulan ramadhan saat buka puasa.  Resep Minuman Segar ini menjadi sajian yang sering dipilih kebanyakan orang saat bulan ramadhan tiba Cara Membuat Es Buah sangat mudah. Nah, berikut ini Resep Membuat Es Buah Segar praktis:  

Resep Membuat Es Buah Segar Yang Praktis  

Bahan Resep  Es Buah Segar Dan Praktis :

• 250 gr gula pasir
• 1 lbr
• garam, secukupnya
• 4 cm kayu manis
• 6 buah cengkih
• 1,5 lt air
• 1 sdm kapur sirih (untuk merendan buah)
• 3 lbr daun jeru nipis
• 4 sdm air jeruk nipis
• Susu manis
• Sirup manis warna merah

Buah Segar Membuat Es Buah Praktis

• 150 gr melon
• 150 gr semangka
• 150 gr papaya
•  Buah strawberry secukupnya
•  Buah anggur secukupnya – bisa juga anda tambahkan buah segar lainnya menurut selera. 

Resep Membuat Minuman Es Buah Yang Eanak

1. Siapkan panic kasih air bersama gula rebus sampai mendidih  
2. Setelah gula sudah larut masukkan bahan  bahan seperti kayu manis, cengkeh dan bahan lainya kedalam larutan gula.
3. Setelah sirup gula dirasa sudah sempurna matang , sekarang bisa anda angkat rebusan gulanya dan dinginkan.
4. Bersihkan buah yang segar lalu potong – potong menurut selera anda.
5. Setelah buah dipotong rendam kedalam larutan air kapur sirih sekitar  5 menit.
6. Angkat  buah pada rendaman kapur sirih, lalu bersihkan dengan air bersih.
7. Siapkan mangkok atau gelas, masukan  potongan buah kedalam gelas lalau masukan sirup gula, susu, sirup manis dan masakan es batunya.

baca juga resep lainya: Resep memsak ikan gurame asam manis

Nah, sekarang hidangkan menu minuman es buah segar bersama keluarga minum saat hari lagi panas-panas pasti rasanya segerrrrrr…    

Demikian artikel kali ini mengenai Resep Cara Membuat EsBuah Segar Praktis mudah – mudahan bisa menbantu anda.  Terimakasih atas kunjunganya. Salam sukses buat anda.

Resep Membuat Pepes Jamur Tiram Enak Gurih Masakan Teradisional

Resep Membuat Pepes Jamur Tiram –  Pepes merupakan makanan teradisional yang memiliki rasa  gurih ternyata mudah untuk membuatnya. Cara memasak pepes jamur biyasanya dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar. Untuk kesempatan kali ini cahaya resep akan memberikan resep masakan teradisional yaitu resep pepes jamur tiram dengan cara mudah.

Resep Pepes Jamur Tiran Enak Dan Gurih

Jamur ternyata bisa dibuar beberapa masakan seperti  kripik jamur, jamur krispy, tumis jamur, dll.Untuk mendapatkan olahan jamur yang enak dan gurih, ternyata berada pada bumbunya. Rahasia bumbu untuk memasak pepes jamur tiram yang enak akan saya bagikan kepada anda.  Berikut cara membuat pepes jamur :

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Tiran Enak Dan Gurih

Bahan-Bahan Pepes Jamur Tiram :

• 200 gr jamur tiram
• 1-2 buah tomat merah ( potong kasar  )
• 1-2 cabe merah besar   ( silakan potong tipis )
• 3-6 buah cabe rawit hijau ( silakan potong tipis )
• 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 1 ikat daun kemangi
• 2 batang sere memarkan
• 3 lembar daun salam
• Daun pisang secukupnya dan
• jangan lupa siapkan lidi untuk mengaitkan daun pisang

Bumbu Halus Jamur Tram

• 4 siung bawang putih ( iris tipis )
• 6 butir bawang merah ( iris tipis )
• gula pasir, secukupnya
• kerunbar, secukupnya
• merica bubuk, secukupnya
• garam, secukupnya
• penyedap rasa, secukupnya
• 5 sendok makan minyak sayur

Resep Lainya:
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk Dan Enak
Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

Cara Membuat Pepes Jamur Tiram – Masakan Teradisional :

1. Siapkan Jamur anda suwir terlebih dahulu hingga menjadi kecil-kecil
2. Setelah itu, bersihkan jamur tiram dengan air sampai benar-benar bersih
3. Tirisan, lalu hilangkan air pada jamur tiram tersebut dengan cara diperas
4. Sekarang anda campurkan bumbu halus kedalam jamur tiram nya dan juga bahan pelengkap lainnya didalam satu wadah
5. Lalu aduk jamur dan bumbu sampai tercampur rata
6. Bungkus jamur tiram dengan daun pisang, kasih kemangi,sere, cabe rawit, daun salam tomat, ratakan dan bentuk seperti  lontong
7. Kancing daun pisang dengan  lidi yang sudah dipotong lancip
8. Panaskan teflon lalu olesin minyak
9. Sekarang bisa anda panggang  bungkusan pepes nya diatas Teflon, jangan lupa dibolak-balik supaya matangnya sempura.
10. Setelah daun pisang sudah kering bertanda pepes jamur udah matang angkat dan tiriskan

Nah, itulah makanan teradisional yang memiliki rasa gurih ternyata mudahkan..? gimana apakah anda tertarik dan ingin mencoba dirumah? Demikin artikel dari cahaya resep mengenai cara membuat pepes jamur tiram enakini, semoga bisa bermanfaat buat anda semua.  salam sukse dan lamat mencoba.

Read more »

Resep Membuat Pepes Jamur Tiram –  Pepes merupakan makanan teradisional yang memiliki rasa  gurih ternyata mudah untuk membuatnya. Cara memasak pepes jamur biyasanya dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar. Untuk kesempatan kali ini cahaya resep akan memberikan resep masakan teradisional yaitu resep pepes jamur tiram dengan cara mudah.

Resep Pepes Jamur Tiran Enak Dan Gurih

Jamur ternyata bisa dibuar beberapa masakan seperti  kripik jamur, jamur krispy, tumis jamur, dll.Untuk mendapatkan olahan jamur yang enak dan gurih, ternyata berada pada bumbunya. Rahasia bumbu untuk memasak pepes jamur tiram yang enak akan saya bagikan kepada anda.  Berikut cara membuat pepes jamur :

Resep Cara Membuat Pepes Jamur Tiran Enak Dan Gurih

Bahan-Bahan Pepes Jamur Tiram :

• 200 gr jamur tiram
• 1-2 buah tomat merah ( potong kasar  )
• 1-2 cabe merah besar   ( silakan potong tipis )
• 3-6 buah cabe rawit hijau ( silakan potong tipis )
• 2 batang bawang daun polong ( iris halus )
• 1 ikat daun kemangi
• 2 batang sere memarkan
• 3 lembar daun salam
• Daun pisang secukupnya dan
• jangan lupa siapkan lidi untuk mengaitkan daun pisang

Bumbu Halus Jamur Tram

• 4 siung bawang putih ( iris tipis )
• 6 butir bawang merah ( iris tipis )
• gula pasir, secukupnya
• kerunbar, secukupnya
• merica bubuk, secukupnya
• garam, secukupnya
• penyedap rasa, secukupnya
• 5 sendok makan minyak sayur

Resep Lainya:
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk Dan Enak
Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

Cara Membuat Pepes Jamur Tiram – Masakan Teradisional :

1. Siapkan Jamur anda suwir terlebih dahulu hingga menjadi kecil-kecil
2. Setelah itu, bersihkan jamur tiram dengan air sampai benar-benar bersih
3. Tirisan, lalu hilangkan air pada jamur tiram tersebut dengan cara diperas
4. Sekarang anda campurkan bumbu halus kedalam jamur tiram nya dan juga bahan pelengkap lainnya didalam satu wadah
5. Lalu aduk jamur dan bumbu sampai tercampur rata
6. Bungkus jamur tiram dengan daun pisang, kasih kemangi,sere, cabe rawit, daun salam tomat, ratakan dan bentuk seperti  lontong
7. Kancing daun pisang dengan  lidi yang sudah dipotong lancip
8. Panaskan teflon lalu olesin minyak
9. Sekarang bisa anda panggang  bungkusan pepes nya diatas Teflon, jangan lupa dibolak-balik supaya matangnya sempura.
10. Setelah daun pisang sudah kering bertanda pepes jamur udah matang angkat dan tiriskan

Nah, itulah makanan teradisional yang memiliki rasa gurih ternyata mudahkan..? gimana apakah anda tertarik dan ingin mencoba dirumah? Demikin artikel dari cahaya resep mengenai cara membuat pepes jamur tiram enakini, semoga bisa bermanfaat buat anda semua.  salam sukse dan lamat mencoba.

Resep Memasak Rawon Enah Khas Dari Jawa Timur

Resep Masakan Rawon – Kita harus bangga jadi waraga negara indonesia karena memiliki sejuta kuliner nusantara yang sangat beragam. Kuliner  Indonesia memiliki ciri khas yang berbeda-beda salah satunya resep rawon ini, merupakan ciri khas dari masakan asli jawa timur yang memiliki rasa yang enak.

Rawon merupakan makanan asli jawa timur yang mempunayai rasa enak ternyata begitu banyak yang suka. Ciri khas rawon asli surabaya yaitu memiliki warna pekat hitam pada kuahnya itu berasal dari kluwek. Kluwek itulah bumbu wajib resep memasak rawon supaya menghasilkan kuah rawon yang enak.  Namun hati-hati saat meberi kluwek jangan terlalu banyak ya…?  Karena kalo terlalu banyak keluwek akan mengakibatkan kuah rawon terasai pait jadi harus benar-benar pas. 

Ternyata rawon tak hanya dari jawa timur saja, tetapi dari daerah jawa tengah juga terdapat jenis rawon. Nah, untuk kali ini cahayaresep akan memberikan resep rawon yang enak buat anda coba di rumah. Cara membuatnya juga tidak begitu sulit tinggal anda mengikuti resep rawon asli surabaya yang ada didalam artikel ini. Silakan anda simak resep makan  rawon yang enak dan lezat dari cahayaresep brikut ini. 

Baca juga resep lainya: 

resep sate kambing bumbu kecap empuk dan enak

rahasia resep sate ayam yang enak bunbu kacang

Cara Membuar Resep Rawon Enak

Bahan  membuat resep maskan rawon

• 600 gram daging sapi
• 2-3 batang daun serai
• 2-4 lembar daun jeruk yang masih muda
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas.
• Kecambah secukupnya
• 1 L air
• Garam secukupnya

Bahan-Bahan Membuat Bumbu Halus Rawon

• 4-6 siung bawang merah
• 3-5 siung bawang putih
• 3 buah kluwek, ambil bijinya saja
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 2 cm ruas jahe
• 3 buah kemiri
• 2 cm ruas kunyit
• 6 buah cabe merah
• Minyak goreng secukupnya
• Asam sesuai selera
• Ketumbar secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya

Langkah Untuk Membuat Resep Masak Rawon

1. Langkah awal yang arus anda lakukan untuk membuat rawon yaitu bersihkan danging sapi sampai bersih lalu potong kecil-kecil supaya bumbu bias meresap.
2. Lalu siapkan air masakan kepanci rebus sampai mendidi. Lalu masakan, daun salam, daun jeruk ,serai dan lengkuas. Kemudian tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masak sampai daging empuk dan dicampur sempurna dengan bumbu.
3. Setelah itu siapkan bunbu rawon diantaranya: bawang merah, bawang putih, buah kemiri, kunyit, jahe dan bumbu lainnya hingga benar-benar halus. Bila ingin mendapatkan bumbu halus sempurna bisa anda haluskan dengan memakai blender.
4. Sekarang anda tumis bubu yang sudah di halus tadi sampai aromanya keluar, lalu angkat dan tiriskan.
5. Tahap yang selanjutnya tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan daging, aduk sampai merata dengan daging.
6. Untuk proses terakhir anda tanbahkan sedikit gula, garam  dan penyedap rasa sesuai selera. Diamkan sebentar, setelah itu bisa anda cicip rasa masaknya ada yang aneh atau tidak. Kalo terasa aneh pada msakanya silakan anda perbaiki ranya sampai benar-benar. Setelah anda perbaiki rasanya dan memiliki rasa enak angat rawonya.

Nah, Itulah cara untuk membuat resep masak  rawon. Itlah resep termudah untuk membuat rawon dan ternyata tidak membutuhkan banyak bahanuntuk membuatnya. Untuk menambah selera makan kita bisa anda tambahkan sambel, irisan tomat, timun, toge dan jangan lupan lengkapi dengan kerupuknya. Memang rawon paling nikmat dan mantap apabila dimakan waktu masih hangat bersama nasi.

Cukup artikel dari cahayaresep mengenai resep membuat rawon asli jawa timur semoga bisa bermanfaat dan bisa membantu anda untuk memberikan informasi. Selamat mencoba salam sukses buat anda semua.

Read more »

Resep Masakan Rawon – Kita harus bangga jadi waraga negara indonesia karena memiliki sejuta kuliner nusantara yang sangat beragam. Kuliner  Indonesia memiliki ciri khas yang berbeda-beda salah satunya resep rawon ini, merupakan ciri khas dari masakan asli jawa timur yang memiliki rasa yang enak.

Rawon merupakan makanan asli jawa timur yang mempunayai rasa enak ternyata begitu banyak yang suka. Ciri khas rawon asli surabaya yaitu memiliki warna pekat hitam pada kuahnya itu berasal dari kluwek. Kluwek itulah bumbu wajib resep memasak rawon supaya menghasilkan kuah rawon yang enak.  Namun hati-hati saat meberi kluwek jangan terlalu banyak ya…?  Karena kalo terlalu banyak keluwek akan mengakibatkan kuah rawon terasai pait jadi harus benar-benar pas. 

Ternyata rawon tak hanya dari jawa timur saja, tetapi dari daerah jawa tengah juga terdapat jenis rawon. Nah, untuk kali ini cahayaresep akan memberikan resep rawon yang enak buat anda coba di rumah. Cara membuatnya juga tidak begitu sulit tinggal anda mengikuti resep rawon asli surabaya yang ada didalam artikel ini. Silakan anda simak resep makan  rawon yang enak dan lezat dari cahayaresep brikut ini. 

Baca juga resep lainya: 

resep sate kambing bumbu kecap empuk dan enak

rahasia resep sate ayam yang enak bunbu kacang

Cara Membuar Resep Rawon Enak

Bahan  membuat resep maskan rawon

• 600 gram daging sapi
• 2-3 batang daun serai
• 2-4 lembar daun jeruk yang masih muda
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas.
• Kecambah secukupnya
• 1 L air
• Garam secukupnya

Bahan-Bahan Membuat Bumbu Halus Rawon

• 4-6 siung bawang merah
• 3-5 siung bawang putih
• 3 buah kluwek, ambil bijinya saja
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 2 cm ruas jahe
• 3 buah kemiri
• 2 cm ruas kunyit
• 6 buah cabe merah
• Minyak goreng secukupnya
• Asam sesuai selera
• Ketumbar secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Garam secukupnya

Langkah Untuk Membuat Resep Masak Rawon

1. Langkah awal yang arus anda lakukan untuk membuat rawon yaitu bersihkan danging sapi sampai bersih lalu potong kecil-kecil supaya bumbu bias meresap.
2. Lalu siapkan air masakan kepanci rebus sampai mendidi. Lalu masakan, daun salam, daun jeruk ,serai dan lengkuas. Kemudian tambahkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Masak sampai daging empuk dan dicampur sempurna dengan bumbu.
3. Setelah itu siapkan bunbu rawon diantaranya: bawang merah, bawang putih, buah kemiri, kunyit, jahe dan bumbu lainnya hingga benar-benar halus. Bila ingin mendapatkan bumbu halus sempurna bisa anda haluskan dengan memakai blender.
4. Sekarang anda tumis bubu yang sudah di halus tadi sampai aromanya keluar, lalu angkat dan tiriskan.
5. Tahap yang selanjutnya tambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan daging, aduk sampai merata dengan daging.
6. Untuk proses terakhir anda tanbahkan sedikit gula, garam  dan penyedap rasa sesuai selera. Diamkan sebentar, setelah itu bisa anda cicip rasa masaknya ada yang aneh atau tidak. Kalo terasa aneh pada msakanya silakan anda perbaiki ranya sampai benar-benar. Setelah anda perbaiki rasanya dan memiliki rasa enak angat rawonya.

Nah, Itulah cara untuk membuat resep masak  rawon. Itlah resep termudah untuk membuat rawon dan ternyata tidak membutuhkan banyak bahanuntuk membuatnya. Untuk menambah selera makan kita bisa anda tambahkan sambel, irisan tomat, timun, toge dan jangan lupan lengkapi dengan kerupuknya. Memang rawon paling nikmat dan mantap apabila dimakan waktu masih hangat bersama nasi.

Cukup artikel dari cahayaresep mengenai resep membuat rawon asli jawa timur semoga bisa bermanfaat dan bisa membantu anda untuk memberikan informasi. Selamat mencoba salam sukses buat anda semua.

Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Manis

Resep Ikan Gurame Bakar  –  Merupakan topik yang akan kita bahas kali ini buat anda semua. Ikan gurame merupakan jenis ikan yang hidup di air tawar yang  baik dikonsumsi oleh manusia karena memiliki banyak gizi.  Sedangkan cara memasak ikan gurame dapat dilakukan dengan berbagai jenis pengolahan seperti masak ikan gurame asam manis, ikan gurame pepes dan masih banyak lagi resep ikan gurame lainnya.

Karena ikan gurame memiliki daging yang tebal sangat pas untuk diolah dengan cara dibakar.  Ikan gurame bakar memiliki rasa yang sangat lezat karena daging ikan gurame begitu lenbut pastinya begitu banyak yang suka dengan ikan gurame bakar ini.

Supaya anda lebih jelas mengenai cara membuat ikan guramebakar yang memiliki cita rasa yang mantap silakan anda simak caranya berikut ini:

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame 

Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Manis Pedas

Bahan untuk membuat pokok ikan gurame bakar pedas:

• 1 kg ikan gurame yang masih segar
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya 2 sendok makan
• kecap manis untuk olesan secukupny
• 2-3 buah cabe merah segar
• 50 gr cabe rawit
• 4-5 siung bawang putih, bakar dulu supaya memiliki rasa yang gurih
• 6-8 butir bawang merah, dibakar juga
• 3-5 butir kemiri - disangrai
• merica secukupnya
• 3 cm jahe,2 cm kunyit
• bh tomat diiris dadu
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membut bumbu halus ikan gurame bakar:

• 3 cm jahe,2 cm kunyit, haluskan
• campurkan garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• merica secukupnya
• 4-5 siung bawang putih,haluskan
• 6-8 butir bawang merah, haluskan
• kemiri, juga haluskan
• kecap, untuk mencampur bumbu halusnya selanjutnya
• campur margarin kedalam bumbu halus tersebut dan kasih sedikit air aduk asmpai merata.

Bumbu halus ini anda oleskan waktu masih proses pemanggangan supaya menghasilkan rasa ikan gurame bakar yang mantap.

Membut sambal kecap pedas manis:

• silakan anda iris lembut cabenya 
• kasih garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• iris bawang putih dan bawang merah bakar tadi
• iris tomat dadu
• kasih merica secukupnya
• terakhir kecap manis secukupnya
• campur bahan tersebut menjadi satu aduk 

Cara membuat ikan gurame bakar pedas

• Silakan anda buang sisik ikan sampai benar-benar bersih
• Lalu sekarang anda belah bagian perutnya kemudian buang kotoran dalam perutnya cuci hingga bersih dan tiriskan
• Proses selamjutnya beri air jeruk nipis untuk menghilangakan rasa amisnya dari ikan gurame tersebut.
• Lalu sekarang anda oles sedikit saja bumbu halus yang telah anda buat tadi dan ingat aduk sampai benar- benat rata.
• Setelah bumbu meresap sekarang panggang ikan gurame dengan bara api yang sedang.
• Setelang ikan setengah matang lalu dioles dengan bumbu halus yang dicampur margarin, kecap sampai merata.
• bakar lagi hingga ikan benar-benar matang sempurna.
• Setelah ikan matang hidangkan bersama sambal kecap pedas manis yang sangat menggoda selera.

Demikian artikel dari cahaya resep mengenai cara membuat ikan gurame bakar pedas ini, bisa membantu anda semua.

Read more »

Resep Ikan Gurame Bakar  –  Merupakan topik yang akan kita bahas kali ini buat anda semua. Ikan gurame merupakan jenis ikan yang hidup di air tawar yang  baik dikonsumsi oleh manusia karena memiliki banyak gizi.  Sedangkan cara memasak ikan gurame dapat dilakukan dengan berbagai jenis pengolahan seperti masak ikan gurame asam manis, ikan gurame pepes dan masih banyak lagi resep ikan gurame lainnya.

Karena ikan gurame memiliki daging yang tebal sangat pas untuk diolah dengan cara dibakar.  Ikan gurame bakar memiliki rasa yang sangat lezat karena daging ikan gurame begitu lenbut pastinya begitu banyak yang suka dengan ikan gurame bakar ini.

Supaya anda lebih jelas mengenai cara membuat ikan guramebakar yang memiliki cita rasa yang mantap silakan anda simak caranya berikut ini:

Cara Membuat Ikan Bakar Gurame 

Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Manis Pedas

Bahan untuk membuat pokok ikan gurame bakar pedas:

• 1 kg ikan gurame yang masih segar
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya 2 sendok makan
• kecap manis untuk olesan secukupny
• 2-3 buah cabe merah segar
• 50 gr cabe rawit
• 4-5 siung bawang putih, bakar dulu supaya memiliki rasa yang gurih
• 6-8 butir bawang merah, dibakar juga
• 3-5 butir kemiri - disangrai
• merica secukupnya
• 3 cm jahe,2 cm kunyit
• bh tomat diiris dadu
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membut bumbu halus ikan gurame bakar:

• 3 cm jahe,2 cm kunyit, haluskan
• campurkan garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• merica secukupnya
• 4-5 siung bawang putih,haluskan
• 6-8 butir bawang merah, haluskan
• kemiri, juga haluskan
• kecap, untuk mencampur bumbu halusnya selanjutnya
• campur margarin kedalam bumbu halus tersebut dan kasih sedikit air aduk asmpai merata.

Bumbu halus ini anda oleskan waktu masih proses pemanggangan supaya menghasilkan rasa ikan gurame bakar yang mantap.

Membut sambal kecap pedas manis:

• silakan anda iris lembut cabenya 
• kasih garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• iris bawang putih dan bawang merah bakar tadi
• iris tomat dadu
• kasih merica secukupnya
• terakhir kecap manis secukupnya
• campur bahan tersebut menjadi satu aduk 

Cara membuat ikan gurame bakar pedas

• Silakan anda buang sisik ikan sampai benar-benar bersih
• Lalu sekarang anda belah bagian perutnya kemudian buang kotoran dalam perutnya cuci hingga bersih dan tiriskan
• Proses selamjutnya beri air jeruk nipis untuk menghilangakan rasa amisnya dari ikan gurame tersebut.
• Lalu sekarang anda oles sedikit saja bumbu halus yang telah anda buat tadi dan ingat aduk sampai benar- benat rata.
• Setelah bumbu meresap sekarang panggang ikan gurame dengan bara api yang sedang.
• Setelang ikan setengah matang lalu dioles dengan bumbu halus yang dicampur margarin, kecap sampai merata.
• bakar lagi hingga ikan benar-benar matang sempurna.
• Setelah ikan matang hidangkan bersama sambal kecap pedas manis yang sangat menggoda selera.

Demikian artikel dari cahaya resep mengenai cara membuat ikan gurame bakar pedas ini, bisa membantu anda semua.

Resep Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis Enak Dan Gurih

Resep Ikan Gurame Asam Manis - merupakan salah satu ikan yang berkembang biak di air tawar yang kita ketahui, ikan gurame mempunyai daging yang sangat gurih dan tekstur  dagingnya lembut sehingga sangat orang yang suka dari orang dewasa maupun anak-anak.

Agar pembahasan kita kali ini tidak kepanjangan alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasan mengenai Resep Memasak Gurame. Salah satu ikan air tawar yang mempunya banyak penggemar adalah ikan Gurame. Banyak sekali variasi masakan gurame yang sudah kita ketahui bersama.

Resep Gurame Asam Manis Enak merupakan makanan favorite masyarakan indonesia biyasanya  adalah resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini merupakan menu populer masyarakat kita. Selain itu, resep yang akan kita buat kali ini bisa juga sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasanya, seperti asam manis nanas atau asam manis pedas.

Memasak Ikan Gurame

Apabila anda memasak ikan gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama unuk menghasilkan daging yang empuk. Baik, untuk lebih jelasnya, silahkan anda baca mengenai resep ikan gurame berikut ini:

Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas 

Bahan membuat ikan gurame asam manis :

1. Siapkan ½ kg ikan gurame segar
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. garam secukupnya
4. merica secukupnya
5. tepung kanji secukupnya
6. minyak untuk menggoreng

Bahan untuk membuat saus asam manis :

• 1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air
• 1 sdm margarin
• 3 sdm saus tomat
• 300 cc kaldu
• ½ sdt cuka makan
• 4-5 cabe merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 maggi blok
• 1 buah wortel, diiris seperti korek api
• 1 btg daun bawang diiris serong

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1 iris jahe
• garam secukupnya

Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis 

• Silakan anda bersihkan ikan gurame biyarkan utuh, lalu campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica sampai merata. 
• Selanutnya lumuri ikan dengan tepung kanji sampai merata. 
• Goreng ikan gurame menggunakan minyak yang banyak, supaya matang sempurna, angkat dan tiriskan.
• Setelah itu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.
• Lalu masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Aduk bentar saja lau angat.
• Sajikan ikan gurame goreng tadi diatas piring, lalu siram dengan saus asam manis dan hidangkan kepada keluarga tercinta.

Demikian Cara Membuat Ikan Gurame AsamManis buat anda semua.. silakan anda coba perktekan sendiri dirumah. Mudah-mudahan resep maskan ini bisa bermanfaat buat anda. Rimakasih... 

Read more »

Resep Ikan Gurame Asam Manis - merupakan salah satu ikan yang berkembang biak di air tawar yang kita ketahui, ikan gurame mempunyai daging yang sangat gurih dan tekstur  dagingnya lembut sehingga sangat orang yang suka dari orang dewasa maupun anak-anak.

Agar pembahasan kita kali ini tidak kepanjangan alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasan mengenai Resep Memasak Gurame. Salah satu ikan air tawar yang mempunya banyak penggemar adalah ikan Gurame. Banyak sekali variasi masakan gurame yang sudah kita ketahui bersama.

Resep Gurame Asam Manis Enak merupakan makanan favorite masyarakan indonesia biyasanya  adalah resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini merupakan menu populer masyarakat kita. Selain itu, resep yang akan kita buat kali ini bisa juga sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasanya, seperti asam manis nanas atau asam manis pedas.

Memasak Ikan Gurame

Apabila anda memasak ikan gurame asam manis, ikan yang digoreng jangan terlalu lama unuk menghasilkan daging yang empuk. Baik, untuk lebih jelasnya, silahkan anda baca mengenai resep ikan gurame berikut ini:

Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas 

Bahan membuat ikan gurame asam manis :

1. Siapkan ½ kg ikan gurame segar
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. garam secukupnya
4. merica secukupnya
5. tepung kanji secukupnya
6. minyak untuk menggoreng

Bahan untuk membuat saus asam manis :

• 1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air
• 1 sdm margarin
• 3 sdm saus tomat
• 300 cc kaldu
• ½ sdt cuka makan
• 4-5 cabe merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 maggi blok
• 1 buah wortel, diiris seperti korek api
• 1 btg daun bawang diiris serong

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 1 iris jahe
• garam secukupnya

Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis 

• Silakan anda bersihkan ikan gurame biyarkan utuh, lalu campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica sampai merata. 
• Selanutnya lumuri ikan dengan tepung kanji sampai merata. 
• Goreng ikan gurame menggunakan minyak yang banyak, supaya matang sempurna, angkat dan tiriskan.
• Setelah itu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.
• Lalu masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Aduk bentar saja lau angat.
• Sajikan ikan gurame goreng tadi diatas piring, lalu siram dengan saus asam manis dan hidangkan kepada keluarga tercinta.

Demikian Cara Membuat Ikan Gurame AsamManis buat anda semua.. silakan anda coba perktekan sendiri dirumah. Mudah-mudahan resep maskan ini bisa bermanfaat buat anda. Rimakasih... 

CHIFFON CAKE Pecah Merekah

Alhamdulillahhirabbil'alamin.....semangat baking.....

Chiffon adalah cake yang mempunyai tekstur yang halus, lembut dan ringan. Chiffon Cake pertama kali dibuat oleh seorang pegawai asuransi bernama Harry Baker pada tahun 1927.  Seiring dengan tersebarnya berita mengenai cake yang sangat spongy dan lembut ini membuat Harry terus dimintai resep oleh berbagai kalangan tapi selama 20 tahun Harry Baker menyimpan rahasia mengenai pembuatan chiffon cake ini.  Chiffon Cake tidak dibuat massal oleh Harry, dia membuatnya sangat terbatas hanya untuk para bintang Hollywood dan menjualnya khusus di restoran Brown Derby yang sangat terkenal saat itu sebagai makanan penutup.

Hingga pada akhirnya setelah 20 tahun resep Chiffon Cake hanya diketahui oleh penemunya, maka Harry Baker pun menjual resep tersebut kepada General Mills dengan alasan supaya "Betty Crocker", wanita fiksi yang merupakan icon dan nama merk dari anak perusahaan General Mills, dapat menyebarluaskan rahasia pembuatan Chiffon Cake kepada para wanita di AS.

Pada tahun 1948 General Mills resmi menerbitkan resep Chiffon Cake di majalah Better Homes and Gardens, hingga akhirnya terjadi kehebohan massal -,- (bahasanya ngaco nih).  Bahan rahasia yang telah menjadikan cake ini begitu beda dengan cake lainnya akhirnya terbongkar, apalagi kalo bukan minyak sayur. Majalah Better Homes and Gardens menamakan Chiffon Cake sebagai "The first really new cake in 100 years."

Sesuai perkembangan jaman chiffon cake juga mengalami perkembangan dari bentuk, rasa dan warna. Tetapi ciri khas chiffon tidak berubah. Prosesnya pun tetap sama yaitu dengan pengocokan putih telur yang terpisah dengan kuning telur, loyang chiffon tanpa dioles apapun. Biasanya menggunakan loyang khusus bongkar pasang atau bisa juga menggunakan cup kertas yang tebal. 

Setelah membaca Majalah Sedap EDISI I/XVII/2016, saya tertarik melihat bentuk Chiffon cake satu ini, kelihatan menarik dan unik. Setelah membaca judulnya semakin tertarik untuk segera membuat Chiffon Cake pecah merekah. Alhamdulillah setelah membaca resepnya saya segera membeli bahan-bahan yang belum ada di dapur sekalian belanja bulanan. Beli cream of tar tar (CTT) dan sudah ada label halalnya yaitu merk kupu-kupu sesuai dengan informasi teman saya, terima kasih mbak Derry. 

Satu lagi bahan yang belum pernah saya pake untuk membuat chiffon cake selama ini yaitu air soda. Chiffon cake pecah merekah ini menggunakan air soda tawar yang dicampur dengan minyak sayur. Ini adalah salah satu trik untuk membuat chiffon cake ini pecah. Trik yang kedua yaitu permukaan cake dikerat dengan menggunakan cutter dan dioleskan minyak.

Chiffon ini memang sengaja dibuat mekar tetapi tidak terlalu pecah sama sekali hasilnya tercipta chiffon yang cantik, unik dan mengesankan. Tetapi maaf hasil yang saya buat belum secantik aslinya semoga untuk yang kedua kali bisa lebih cantik. Rasa tetap ringan, lembut khas chiffon cake hanya bentuk yang berbeda. Senang sekali membuatnya karena bahan-bahan mudah didapat dan mudah pula membuatnya dan memerlukan waktu yang tidak lama. Tetapi sayang ternyata dalam pemanggangannya kali ini apinya terlalu kecil sehingga kurang merekah.

CHIFFON CAKE Pecah Merekah

Source: Majalah Sedap dengan konversi ukuran

Untuk 7 buah

Bahan:

81 gram tepung terigu protein rendah

15 gram gula pasir

48 gram minyak goreng

54 ml air soda tawar

3 kuning telur

3 putih telur

1/4 sdt garam

1/4 sdt cream of tar tar

45 gram gula pasir

7 buah cup kertas tebal

1 sdm minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. 
2. Campur minyak goreng dan air soda tawar. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. 
3. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan. 
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 
5. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam cup kertas tebal yang bagian bawahnya sudah ditusuk-tusuk dengan tusuk sate. Kerat permukaan kue dengan lidi 8 bagian menyilang. Oleskan permukaan adonan dengan minyak goreng menggunakan kuas. 
6. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius 35 menit sampai matang. 
7. Letakkan terbalik menggantung hingga dingin.
8. Sajikan.

Selamat Mencoba dan menikmati.

Read more »

Alhamdulillahhirabbil'alamin.....semangat baking.....

Chiffon adalah cake yang mempunyai tekstur yang halus, lembut dan ringan. Chiffon Cake pertama kali dibuat oleh seorang pegawai asuransi bernama Harry Baker pada tahun 1927.  Seiring dengan tersebarnya berita mengenai cake yang sangat spongy dan lembut ini membuat Harry terus dimintai resep oleh berbagai kalangan tapi selama 20 tahun Harry Baker menyimpan rahasia mengenai pembuatan chiffon cake ini.  Chiffon Cake tidak dibuat massal oleh Harry, dia membuatnya sangat terbatas hanya untuk para bintang Hollywood dan menjualnya khusus di restoran Brown Derby yang sangat terkenal saat itu sebagai makanan penutup.

Hingga pada akhirnya setelah 20 tahun resep Chiffon Cake hanya diketahui oleh penemunya, maka Harry Baker pun menjual resep tersebut kepada General Mills dengan alasan supaya "Betty Crocker", wanita fiksi yang merupakan icon dan nama merk dari anak perusahaan General Mills, dapat menyebarluaskan rahasia pembuatan Chiffon Cake kepada para wanita di AS.

Pada tahun 1948 General Mills resmi menerbitkan resep Chiffon Cake di majalah Better Homes and Gardens, hingga akhirnya terjadi kehebohan massal -,- (bahasanya ngaco nih).  Bahan rahasia yang telah menjadikan cake ini begitu beda dengan cake lainnya akhirnya terbongkar, apalagi kalo bukan minyak sayur. Majalah Better Homes and Gardens menamakan Chiffon Cake sebagai "The first really new cake in 100 years."

Sesuai perkembangan jaman chiffon cake juga mengalami perkembangan dari bentuk, rasa dan warna. Tetapi ciri khas chiffon tidak berubah. Prosesnya pun tetap sama yaitu dengan pengocokan putih telur yang terpisah dengan kuning telur, loyang chiffon tanpa dioles apapun. Biasanya menggunakan loyang khusus bongkar pasang atau bisa juga menggunakan cup kertas yang tebal. 

Setelah membaca Majalah Sedap EDISI I/XVII/2016, saya tertarik melihat bentuk Chiffon cake satu ini, kelihatan menarik dan unik. Setelah membaca judulnya semakin tertarik untuk segera membuat Chiffon Cake pecah merekah. Alhamdulillah setelah membaca resepnya saya segera membeli bahan-bahan yang belum ada di dapur sekalian belanja bulanan. Beli cream of tar tar (CTT) dan sudah ada label halalnya yaitu merk kupu-kupu sesuai dengan informasi teman saya, terima kasih mbak Derry. 

Satu lagi bahan yang belum pernah saya pake untuk membuat chiffon cake selama ini yaitu air soda. Chiffon cake pecah merekah ini menggunakan air soda tawar yang dicampur dengan minyak sayur. Ini adalah salah satu trik untuk membuat chiffon cake ini pecah. Trik yang kedua yaitu permukaan cake dikerat dengan menggunakan cutter dan dioleskan minyak.

Chiffon ini memang sengaja dibuat mekar tetapi tidak terlalu pecah sama sekali hasilnya tercipta chiffon yang cantik, unik dan mengesankan. Tetapi maaf hasil yang saya buat belum secantik aslinya semoga untuk yang kedua kali bisa lebih cantik. Rasa tetap ringan, lembut khas chiffon cake hanya bentuk yang berbeda. Senang sekali membuatnya karena bahan-bahan mudah didapat dan mudah pula membuatnya dan memerlukan waktu yang tidak lama. Tetapi sayang ternyata dalam pemanggangannya kali ini apinya terlalu kecil sehingga kurang merekah.

CHIFFON CAKE Pecah Merekah

Source: Majalah Sedap dengan konversi ukuran

Untuk 7 buah

Bahan:

81 gram tepung terigu protein rendah

15 gram gula pasir

48 gram minyak goreng

54 ml air soda tawar

3 kuning telur

3 putih telur

1/4 sdt garam

1/4 sdt cream of tar tar

45 gram gula pasir

7 buah cup kertas tebal

1 sdm minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. 
2. Campur minyak goreng dan air soda tawar. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. 
3. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan. 
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 
5. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam cup kertas tebal yang bagian bawahnya sudah ditusuk-tusuk dengan tusuk sate. Kerat permukaan kue dengan lidi 8 bagian menyilang. Oleskan permukaan adonan dengan minyak goreng menggunakan kuas. 
6. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat celcius 35 menit sampai matang. 
7. Letakkan terbalik menggantung hingga dingin.
8. Sajikan.

Selamat Mencoba dan menikmati.