BUBUR NASI KACANG IJO (BURNASCANG)


Hujan, dingin......yuk makan BUBUR KACANG IJO anget, bubur ini di bikin ala Oma Judin mantan tetangga baikku di Jatisari alias Omanya Cinta Mamanya Mba Welly :) kacang ijo campur nasi.

Bahan2:

250 gram kacang ijo (direndam kurleb 2 jam) 

800 ml air

   75 gram beras

100 gram gula merah

100 gram gula pasir 

500 ml santan rebus dr 1/2 btr kelapa (ga suka terlalu kental), 

     2 lbr daun pandan diikat

 1/4 sdt garam

     1 ruas jahe bakar trus digeprek

100 ml susu uht.

Cara membuat:

1. Rebus kacang ijo dan beras dengan 800 ml air sampai empuk dan mengental sambil diaduk.
2. Masukkan gula merah cair, gula pasir, garam, daun pandan, jahe diaduk sampai rata.
3. Tuang santan, diaduk pelan2 sampai mendidih.
4. Terakhir tuang susu.
5. Sajikan hangat.

Selamat menikmati :)

BUBUR NASI KACANG IJO (BURNASCANG)


Hujan, dingin......yuk makan BUBUR KACANG IJO anget, bubur ini di bikin ala Oma Judin mantan tetangga baikku di Jatisari alias Omanya Cinta Mamanya Mba Welly :) kacang ijo campur nasi.

Bahan2:

250 gram kacang ijo (direndam kurleb 2 jam) 

800 ml air

   75 gram beras

100 gram gula merah

100 gram gula pasir 

500 ml santan rebus dr 1/2 btr kelapa (ga suka terlalu kental), 

     2 lbr daun pandan diikat

 1/4 sdt garam

     1 ruas jahe bakar trus digeprek

100 ml susu uht.

Cara membuat:

1. Rebus kacang ijo dan beras dengan 800 ml air sampai empuk dan mengental sambil diaduk.
2. Masukkan gula merah cair, gula pasir, garam, daun pandan, jahe diaduk sampai rata.
3. Tuang santan, diaduk pelan2 sampai mendidih.
4. Terakhir tuang susu.
5. Sajikan hangat.

Selamat menikmati :)