Cake Coklat Kukus, By Ainie Dihati Adji

 "Cake Coklat Kukus"

Resep:Low Bugdet Kitchen
Rebake:Ainie Dihati Adji

Bahan Kering:
Dalam baskom adonan campur jadi satu bahan kering
1,5 cup terigu (150 gr)
1/2 cup gula pasir (100 gr)
4-5 sdm cokelat bubuk (25 gr)
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue

Read more »

 "Cake Coklat Kukus"

Resep:Low Bugdet Kitchen
Rebake:Ainie Dihati Adji

Bahan Kering:
Dalam baskom adonan campur jadi satu bahan kering
1,5 cup terigu (150 gr)
1/2 cup gula pasir (100 gr)
4-5 sdm cokelat bubuk (25 gr)
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue

Cara Membuat Brownies Milo, Resep oleh Ribka Rewang

"Resep Brownies Milo KUKUS"

Bahan :
3 sdm tepung terigu
2 sachet milo 14 g
2 butir telur
1/2 sdt baking soda
sedikit vanilli
5 sdm gula pasir
80 ml minyak
coklat batang 80 g

Cara Membuat Brownies Milo :

Read more »

"Resep Brownies Milo KUKUS"

Bahan :
3 sdm tepung terigu
2 sachet milo 14 g
2 butir telur
1/2 sdt baking soda
sedikit vanilli
5 sdm gula pasir
80 ml minyak
coklat batang 80 g

Cara Membuat Brownies Milo :

Donat kentang yang enak kata Mama, by Diani

Donat kentang yang enak kata Mama,  by Diani

Bahan-bahan
750 grtepung terigu
250 grkentang kukus
3 butirkuning telur
8 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
1 bungkuspermifan
2 sdmmargarin +
Langkah
Campur permifan dengan segelas air (ukuran gelas belimbing) diamkan satu jam
+
Di wadah lain masukkan kuning telur, gula dan garam. Lalu kocok dengan mixer.
+
Lelehkan margarin, aduk sampai rata. Masukkan kentang yang telah dikukus dan dihaluskan.
+
Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Juga masukkan cairan permifan sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan tidak lengket.
+
Buat bulatan-bulatan kecil adonan dengan diameter sekitar 3 cm. Lalu tutup dengan serbet. Diamkan 15-20 menit. Tunggu mengembang.
+

Panaskan minyak di wajan, sekiranya donat terendam saat dimasak. Lubangi adonan yang sudah mengembang. Goreng dan putar-putar lubang menggunakan sumpit kayu. Goreng hingga matang.
+
Tiriskan donat yang sudah matang. Beri margarin di permukaannya. Dan tabur toping sesuai selera....selamat mencoba dan menikmati

Read more »

Donat kentang yang enak kata Mama,  by Diani

Bahan-bahan
750 grtepung terigu
250 grkentang kukus
3 butirkuning telur
8 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
1 bungkuspermifan
2 sdmmargarin +
Langkah
Campur permifan dengan segelas air (ukuran gelas belimbing) diamkan satu jam
+
Di wadah lain masukkan kuning telur, gula dan garam. Lalu kocok dengan mixer.
+
Lelehkan margarin, aduk sampai rata. Masukkan kentang yang telah dikukus dan dihaluskan.
+
Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Juga masukkan cairan permifan sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan tidak lengket.
+
Buat bulatan-bulatan kecil adonan dengan diameter sekitar 3 cm. Lalu tutup dengan serbet. Diamkan 15-20 menit. Tunggu mengembang.
+

Panaskan minyak di wajan, sekiranya donat terendam saat dimasak. Lubangi adonan yang sudah mengembang. Goreng dan putar-putar lubang menggunakan sumpit kayu. Goreng hingga matang.
+
Tiriskan donat yang sudah matang. Beri margarin di permukaannya. Dan tabur toping sesuai selera....selamat mencoba dan menikmati

Martabak Mie

Martabak Mie

Bahan :

- 1 bungkus Mie siap saji (direbus)
- 2 butir Telur ayam (dikocok)
- 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
- 2 siung Bawang merah (diiris tipis)
- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :

- Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk sampai merata.
- Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
- Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
- Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng sampai matang.
- Angkat dan hidangkan bersama saus sambal

Read more »

Martabak Mie

Bahan :

- 1 bungkus Mie siap saji (direbus)
- 2 butir Telur ayam (dikocok)
- 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
- 2 siung Bawang merah (diiris tipis)
- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :

- Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk sampai merata.
- Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
- Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
- Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng sampai matang.
- Angkat dan hidangkan bersama saus sambal

Martabak Shanghai

Martabak Shanghai

Bahan Kulit :

- 1 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan daun seledri dipotong-potong halus, diperas airnya
- 350 mili liter santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan mentega, dilelehkan

Bahan Isi :

- 2 butir bawang merah, dipotong-potong halus
- 2 siung bawang putih, dipotong-potong halus
- 50 gram wortel, dipotong bentuk dadu/kotak kecil persegi
- 100 gram daging giling
- 1 sendok teh kari bubuk
- 100 gram kentang, dipotong bentuk dadu, digoreng asal berkulit
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 50 mili liter air
- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

- Untuk Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai beraroma beraroma harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel dan kentang. Aduk sampai merata. Beri tambahan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata benar.
- Beri tambahan daun bawang dan air. Masak sampai meresap dan kering.
- Untuk Kulit : jadikan satu terigu, garam, dan baking powder. Masukkan telur dan santan. Aduk sampai licin. Beri tambahan daun seledri dan mentega leleh. Aduk sampai licin.
- Panaskan cetakan martabak shanghai dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat.
- Tuang adonan setinggi setengah cetakan. Sendokkan isi di atasnya. Tutup lagi dengan adonan. Goreng sampai menjadi matang

Read more »

Martabak Shanghai

Bahan Kulit :

- 1 sendok teh garam
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan daun seledri dipotong-potong halus, diperas airnya
- 350 mili liter santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sendok makan mentega, dilelehkan

Bahan Isi :

- 2 butir bawang merah, dipotong-potong halus
- 2 siung bawang putih, dipotong-potong halus
- 50 gram wortel, dipotong bentuk dadu/kotak kecil persegi
- 100 gram daging giling
- 1 sendok teh kari bubuk
- 100 gram kentang, dipotong bentuk dadu, digoreng asal berkulit
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 50 mili liter air
- minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

- Untuk Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai beraroma beraroma harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel dan kentang. Aduk sampai merata. Beri tambahan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata benar.
- Beri tambahan daun bawang dan air. Masak sampai meresap dan kering.
- Untuk Kulit : jadikan satu terigu, garam, dan baking powder. Masukkan telur dan santan. Aduk sampai licin. Beri tambahan daun seledri dan mentega leleh. Aduk sampai licin.
- Panaskan cetakan martabak shanghai dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat.
- Tuang adonan setinggi setengah cetakan. Sendokkan isi di atasnya. Tutup lagi dengan adonan. Goreng sampai menjadi matang

Martabak Seafood

Martabak Seafood

Bahan Dasar :

- telur ayam 3 butir
- adonan dasar kulit martabak II 1 resep
- udang kupas ukuran kecil 100 gram
- cumi ukuran kecil 2 ekor, potong bulat tipis
- paprika merah 1/4 buah, potong kotak-kotak kecil
- daging kepiting 100 gram
- saus sambal bangkok
- paprika hijau 1/4 buah, potong kotak-kotak kecil
- minyak goreng 200 mili liter

Bumbu :

Read more »

Martabak Seafood

Bahan Dasar :

- telur ayam 3 butir
- adonan dasar kulit martabak II 1 resep
- udang kupas ukuran kecil 100 gram
- cumi ukuran kecil 2 ekor, potong bulat tipis
- paprika merah 1/4 buah, potong kotak-kotak kecil
- daging kepiting 100 gram
- saus sambal bangkok
- paprika hijau 1/4 buah, potong kotak-kotak kecil
- minyak goreng 200 mili liter

Bumbu :

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Bahan Martabak :

- 10 lembar kulit lumpia kualitas baik
- 5 butir telur bebek/ayam, kocok rata
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram bawang bombai, dipotong-potong halus
- minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :

- 5 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 gram daging giling
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh cabai merah bubuk
- 1 sendok teh bumbu gulai siap beli
- 100 mili liter santan kental dari 1/4 butir kelapa
- garam halus secukupnya

Cara Membuat :

- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum.
- Masukkan daging giling, aduk hingga daging berubah warna.
- Beri tambahan merica bubuk, cabai merah bubuk, bumbu gulai, dan garam.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga daging matang dan santan habis.
- Angkat, lalu tempatkan dlam wadah dan biarkan sampai dingin.
- Beri tambahan daun bawang dan bawang bombai ke dalam adonan.
- Masukkan telur kocok, aduk sampai merata.
- Panaskan wajan atau pan dadar di atas api kecil, beri 2-3 sendok makan minyak goreng.
- Letakkan selembar kulit lumpia, beri 1 sendok makan bahan isi, lipat menyerupai amplop (jaga agar bahan isi berada di dalam lipatan).
- Balik jika kulit di bagian bawah sudah mulai matang. Setelah kedua sisinya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Lakukan sampai bahan habis. Setiap kali akan menggoreng, beri tambahan 1-2 sendok makan minyak goreng.

Read more »

Martabak Telur Mini

Bahan Martabak :

- 10 lembar kulit lumpia kualitas baik
- 5 butir telur bebek/ayam, kocok rata
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram bawang bombai, dipotong-potong halus
- minyak goreng secukupnya

Bahan Isi :

- 5 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 200 gram daging giling
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh cabai merah bubuk
- 1 sendok teh bumbu gulai siap beli
- 100 mili liter santan kental dari 1/4 butir kelapa
- garam halus secukupnya

Cara Membuat :

- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum.
- Masukkan daging giling, aduk hingga daging berubah warna.
- Beri tambahan merica bubuk, cabai merah bubuk, bumbu gulai, dan garam.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga daging matang dan santan habis.
- Angkat, lalu tempatkan dlam wadah dan biarkan sampai dingin.
- Beri tambahan daun bawang dan bawang bombai ke dalam adonan.
- Masukkan telur kocok, aduk sampai merata.
- Panaskan wajan atau pan dadar di atas api kecil, beri 2-3 sendok makan minyak goreng.
- Letakkan selembar kulit lumpia, beri 1 sendok makan bahan isi, lipat menyerupai amplop (jaga agar bahan isi berada di dalam lipatan).
- Balik jika kulit di bagian bawah sudah mulai matang. Setelah kedua sisinya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Lakukan sampai bahan habis. Setiap kali akan menggoreng, beri tambahan 1-2 sendok makan minyak goreng.

Martabak Aceh

MARTABAK ACEH

Bahan-bahan :

- 3 butir telur ayam, kocok lepas

- 250 gram tepung terigu

- 300 mili liter air

- 50 gram mentega, dicairkan

- 1 sendok makan mentega untuk menumis

- 1 butir bawang Bombay, diiris tipis

- 3 siung bawang putih, dipotong-potong halus

- 150 gram udang basah, kupas, dipotong-potong kasar

- 150 gram daging ayam rebus, potong kecil-kecil

- 1 tangkai daun bawang, diiris tipis

- 1 tangkai seledri, diiris tipis

- 100 mili liter air

- 1 sendok teh garam

Cara membuat :

- kulit: campur telur ayam dengan tepung terigu dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang halus dan licin. Beri tambahan mentega cair, lalu aduk sampai merata.
- panaskan wajan datar, buat dadar dengan diameter 20 cm, sisihkan.
- isi: panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan beraroma harum. Masukkan udang dipotong-potong, ayam rebus, daun bawang, seledri, air, dan garam. Aduk sampai merata, masak sampai air surut, angkat.
- ambil selembar dadar, letakkan 2 sendok makan isi di atasnya, gulung lalu lipat kedua ujungnya

Read more »

MARTABAK ACEH

Bahan-bahan :

- 3 butir telur ayam, kocok lepas

- 250 gram tepung terigu

- 300 mili liter air

- 50 gram mentega, dicairkan

- 1 sendok makan mentega untuk menumis

- 1 butir bawang Bombay, diiris tipis

- 3 siung bawang putih, dipotong-potong halus

- 150 gram udang basah, kupas, dipotong-potong kasar

- 150 gram daging ayam rebus, potong kecil-kecil

- 1 tangkai daun bawang, diiris tipis

- 1 tangkai seledri, diiris tipis

- 100 mili liter air

- 1 sendok teh garam

Cara membuat :

- kulit: campur telur ayam dengan tepung terigu dan air. Aduk sampai menjadi adonan yang halus dan licin. Beri tambahan mentega cair, lalu aduk sampai merata.
- panaskan wajan datar, buat dadar dengan diameter 20 cm, sisihkan.
- isi: panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai layu dan beraroma harum. Masukkan udang dipotong-potong, ayam rebus, daun bawang, seledri, air, dan garam. Aduk sampai merata, masak sampai air surut, angkat.
- ambil selembar dadar, letakkan 2 sendok makan isi di atasnya, gulung lalu lipat kedua ujungnya

Otak2 ikan, By Dwi Ita Ambarrini

 "Otak2 ikan"

Bahan-bahan :
-- 300 gram ikan
-- 3siung bawang putih
-- 5siung bawang merah
-- 2sdt garam
-- 1sdm gula pasir
-- 1/4 lada

Bahan di atas di haluskan lalu masukan
-- 1butir telur
-- 200gram sagu
-- 50gram terigu
-- 1batang daun bawang
-- 30ml santan kental
Cara membuat :
1. Aduk rata sampai tercampur dan kalis setelah itu bentuk sesuai selera (kalau saya panjang bulat)
2. Panas kan air,beri 1sdt garam dan sedikit minyak (supaya tidak lengket satu sama lain)
3. Setelah air mendidih kecilkan api lalu masukan adonan ke panci,rebus sampai matang
4. Setelah v diamkan otak2 sampai dingin baru siap di goreng..
Selamat mencoba bunda
Resep oleh Dwi Ita Ambarrini di Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak

Read more »

 "Otak2 ikan"

Bahan-bahan :
-- 300 gram ikan
-- 3siung bawang putih
-- 5siung bawang merah
-- 2sdt garam
-- 1sdm gula pasir
-- 1/4 lada

Bahan di atas di haluskan lalu masukan
-- 1butir telur
-- 200gram sagu
-- 50gram terigu
-- 1batang daun bawang
-- 30ml santan kental
Cara membuat :
1. Aduk rata sampai tercampur dan kalis setelah itu bentuk sesuai selera (kalau saya panjang bulat)
2. Panas kan air,beri 1sdt garam dan sedikit minyak (supaya tidak lengket satu sama lain)
3. Setelah air mendidih kecilkan api lalu masukan adonan ke panci,rebus sampai matang
4. Setelah v diamkan otak2 sampai dingin baru siap di goreng..
Selamat mencoba bunda
Resep oleh Dwi Ita Ambarrini di Aneka Resep Kue Dan Masakan Enak

PUDING UNYU, By Nida Istiqlaliyah

PUDING UNYU
ager butek :
600ml air
1/2 bunguks agar2 putih
1/2 bungkus bubuk jelly (tadi saya pake yg warna merah, yg sayur campur2 pomegrane)
2 sachet susu kental manis pth
gula pasir secukupnya
sedikit pewarna biru+pink untuk warna ungu
--> masak semua hgga mendidih, bagi 2, salah satu d tambh 1-2 tetes pewarna biru dan pink jika diperlukan. bekukan. potong kotak2
agar2 bening :
700ml air
1/2 bgks agar2 pth
1/2 bgks bubuk jelly merah
gula secukupnya
--> masak semua bahan hingga mendidih, tuang sebagian ke cetakan, masukkan agar2 kotak2 sebagian, lakukan selang seling hingga habis

By Nida Istiqlaliyah

Read more »

PUDING UNYU
ager butek :
600ml air
1/2 bunguks agar2 putih
1/2 bungkus bubuk jelly (tadi saya pake yg warna merah, yg sayur campur2 pomegrane)
2 sachet susu kental manis pth
gula pasir secukupnya
sedikit pewarna biru+pink untuk warna ungu
--> masak semua hgga mendidih, bagi 2, salah satu d tambh 1-2 tetes pewarna biru dan pink jika diperlukan. bekukan. potong kotak2
agar2 bening :
700ml air
1/2 bgks agar2 pth
1/2 bgks bubuk jelly merah
gula secukupnya
--> masak semua bahan hingga mendidih, tuang sebagian ke cetakan, masukkan agar2 kotak2 sebagian, lakukan selang seling hingga habis

By Nida Istiqlaliyah

Sambel khas Bali, "Sambel Matah"

Sambel khas Bali yang gampang banget buatnya, tp rasanya juara.

Bahan:
15 cabe rawit, potong/ gunting
10 bawang merah, iris tipis
4 bawang putih, iris tipis
4 batang serai/sereh, ambil putihnya saja, iris tipis
4 daun jeruk, gunting halus
1 sdm terasi yg sudah dibakar lalu dihaluskan
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
5 sdm minyak goreng

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, dalam 1 wadah tahan minyak panas.
2. Pakai sarung tangan plastik atau masukkan tangan dalam plastik, lalu remas2 sampai semua bahan menyatu.
3. Panaskan minyak, siram ke atas sambal
Resep oleh Susan Oktarina di Langsungenak

Read more »

Sambel khas Bali yang gampang banget buatnya, tp rasanya juara.

Bahan:
15 cabe rawit, potong/ gunting
10 bawang merah, iris tipis
4 bawang putih, iris tipis
4 batang serai/sereh, ambil putihnya saja, iris tipis
4 daun jeruk, gunting halus
1 sdm terasi yg sudah dibakar lalu dihaluskan
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis
5 sdm minyak goreng

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, dalam 1 wadah tahan minyak panas.
2. Pakai sarung tangan plastik atau masukkan tangan dalam plastik, lalu remas2 sampai semua bahan menyatu.
3. Panaskan minyak, siram ke atas sambal
Resep oleh Susan Oktarina di Langsungenak

Pudding Hunkwe Gula Merah, By resep Spesial

Bahan:
1500 ml santan dari ½ butir kelapa
100 gram kacang merah, direbus dan diblender bersama sebagian santan
2 bungkus agar-agar bubuk
50 gram tepung hunkwe
250 gram gula pasir
½ sendok teh garam
Bahan Saus:
100 gram gula merah, disisir halus
400 ml air
2 lembar daun pandan
2 cm kayu manis
2 sendok teh tepung maizena
Cara membuat Puding Hunkwe Gula Merah:
1. Blender kecang merah dan santan
2. Tambahkan agar-agar, tepung hunkwe, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih
3. Selanjutnya tuang ke dalam cetakan kecil. Lalu bekukan
4. Rebus bahann saus sambil diaduk-aduk
5. Kentalkan dengan tepung maizena, lalu aduk sampai mendidih.
6. Sajikan Puding Hunkwe Gula Merah dengan saus.
Resep oleh Resep Spesial

Read more »

Bahan:
1500 ml santan dari ½ butir kelapa
100 gram kacang merah, direbus dan diblender bersama sebagian santan
2 bungkus agar-agar bubuk
50 gram tepung hunkwe
250 gram gula pasir
½ sendok teh garam
Bahan Saus:
100 gram gula merah, disisir halus
400 ml air
2 lembar daun pandan
2 cm kayu manis
2 sendok teh tepung maizena
Cara membuat Puding Hunkwe Gula Merah:
1. Blender kecang merah dan santan
2. Tambahkan agar-agar, tepung hunkwe, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih
3. Selanjutnya tuang ke dalam cetakan kecil. Lalu bekukan
4. Rebus bahann saus sambil diaduk-aduk
5. Kentalkan dengan tepung maizena, lalu aduk sampai mendidih.
6. Sajikan Puding Hunkwe Gula Merah dengan saus.
Resep oleh Resep Spesial

Membuat Puding Susu Oreo yang Lembut dan Sederhana, By Resep Enak Spesial

Bahan Bahan untuk Membuat Puding Susu Oreo yang Lembut dan Sederhana
Bahan A
800 ml susu cair
5 keping biskuit oreo
120 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
100 gram cokelat masak pekat dan lelehkan
1/4 sendok teh esens vanila
Bahan B
250 ml susu cair
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
2 putih telur
Cara Membuat Puding Susu Oreo yang Lembut dan Sederhana
Cara Membuat Adonan A
Langkah pertama yaitu, siapkan panci berukuran kecil. Lalu masukan susu cair, gula pasir dan agar-agar.
Nyalakan api kompor. Lalu simpan panci di atas api kompor. Rebus adonan sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
Tuangkan sedikit adonan ke kuning telur. Lalu aduk sampai merata. Masukan kembali adonan bersama kuning telur ke panci berisi adonan. Rebus kembali sampai mendidih.
Setelah itu, tambahkan esens vanila. Aduk-aduk sampai merata.
Bagi adonan mejadi 2. Untuk adonan yang pertama ditambahkan cokelat masak pekat leleh. Dan adonan yang satu dibiarkan putih.
Tuangkan setengah adonan putih di loyang tulban. Lalu biarkan sampai setengah beku. Tata biskuit oreo yang sudah disiapkan.
Lalu tuangkan kembali adonan putih di atas biskuit. Diamkan sampai setengah beku.
Cara Membuat Adonan B
1. Siapkan kembali panci. Lalu masukan susu cair, gula pasir dan agar-agar.
2. Rebus adonan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung menyisihkannya.
3. Kocok-kocok telur bagian putihnya yang sudah anda siapkan bersama dengan garam hingga telur setengah mengembang. Tambahkan pula gula pasir ke dalam kocokan telur sambil diaduk hingga mengembang.
4. Tuangkan rebusan susu sedikit demi sedikit sambil dikocok pelan.
Lalu bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk sampai merata. Dan untuk bagian lainnya dibiarkan putih.
5. Sendokan dengan selang seling adonan di atas bahan A. Lalu biarkan sampai setengah beku.
6. Panaskan sisa bahan A. Lalu tuangkan di atas bahan B. Kemudian anda bisa langsung membekukannya.
7. Puding yang satu ini akan sangat lezat apabila disantap dalam keadaan dingin. Anda bisa menambahkan toping lainnya agar lebih spesial dan istimewa.
8. Itulah resep dan cara membuat puding susu oreo. Selamat mencoba.
Resep oleh Resep Spesial

Read more »

Bahan Bahan untuk Membuat Puding Susu Oreo yang Lembut dan Sederhana
Bahan A
800 ml susu cair
5 keping biskuit oreo
120 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
100 gram cokelat masak pekat dan lelehkan
1/4 sendok teh esens vanila
Bahan B
250 ml susu cair
1/4 sendok teh cokelat pasta
25 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
2 putih telur
Cara Membuat Puding Susu Oreo yang Lembut dan Sederhana
Cara Membuat Adonan A
Langkah pertama yaitu, siapkan panci berukuran kecil. Lalu masukan susu cair, gula pasir dan agar-agar.
Nyalakan api kompor. Lalu simpan panci di atas api kompor. Rebus adonan sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
Tuangkan sedikit adonan ke kuning telur. Lalu aduk sampai merata. Masukan kembali adonan bersama kuning telur ke panci berisi adonan. Rebus kembali sampai mendidih.
Setelah itu, tambahkan esens vanila. Aduk-aduk sampai merata.
Bagi adonan mejadi 2. Untuk adonan yang pertama ditambahkan cokelat masak pekat leleh. Dan adonan yang satu dibiarkan putih.
Tuangkan setengah adonan putih di loyang tulban. Lalu biarkan sampai setengah beku. Tata biskuit oreo yang sudah disiapkan.
Lalu tuangkan kembali adonan putih di atas biskuit. Diamkan sampai setengah beku.
Cara Membuat Adonan B
1. Siapkan kembali panci. Lalu masukan susu cair, gula pasir dan agar-agar.
2. Rebus adonan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung menyisihkannya.
3. Kocok-kocok telur bagian putihnya yang sudah anda siapkan bersama dengan garam hingga telur setengah mengembang. Tambahkan pula gula pasir ke dalam kocokan telur sambil diaduk hingga mengembang.
4. Tuangkan rebusan susu sedikit demi sedikit sambil dikocok pelan.
Lalu bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian ditambahkan cokelat pasta. Aduk sampai merata. Dan untuk bagian lainnya dibiarkan putih.
5. Sendokan dengan selang seling adonan di atas bahan A. Lalu biarkan sampai setengah beku.
6. Panaskan sisa bahan A. Lalu tuangkan di atas bahan B. Kemudian anda bisa langsung membekukannya.
7. Puding yang satu ini akan sangat lezat apabila disantap dalam keadaan dingin. Anda bisa menambahkan toping lainnya agar lebih spesial dan istimewa.
8. Itulah resep dan cara membuat puding susu oreo. Selamat mencoba.
Resep oleh Resep Spesial

RESEP PUDING KOPI OREO, By Lies Surya

Resep Puding Kopi oreo"
Bahan I :
400 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
Bahan II :
350 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
Biskuit oreo, buang krimnya

Cara :
1. Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan.
2. Bahan II : rebus susu cair, gula pasir, kopi instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang kaku.
3. Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.Tuang setengah bagian. Tata biskuit oreo. Tutup lagi dengan sisa puding. Dinginkan.
~ biskuit oreonya bisa juga di hancurkan kasar dan dicampur rata dalam lapisan Ii
~ Sajikan dingin dengan atau tanpa vla.
Resep: Lies Surya

Read more »

Resep Puding Kopi oreo"
Bahan I :
400 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
Bahan II :
350 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
Biskuit oreo, buang krimnya

Cara :
1. Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan.
2. Bahan II : rebus susu cair, gula pasir, kopi instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang kaku.
3. Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.Tuang setengah bagian. Tata biskuit oreo. Tutup lagi dengan sisa puding. Dinginkan.
~ biskuit oreonya bisa juga di hancurkan kasar dan dicampur rata dalam lapisan Ii
~ Sajikan dingin dengan atau tanpa vla.
Resep: Lies Surya

SIOMAY AYAM GULUNG SAWI PUTIH, By Ainie Dihati Adji

"Siomay Ayam Gulung Sawi putih"
Resep: ikaray's kitchen
Recook: Ainie Dihati Adji

Bahan Somay :
1 pak kulit somay (saya ganti sawi putih yang kecil)
300 gr udang rebus(saya ganti sosis ayam)
300 gr daging ayam cincang
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Blender ayam, telur hingga halus sekali lalu taruh adonan dalam mangkuk yg agak besar
2. Masukkan tepung tapioka/sagu,potongan sosis, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir sedikit
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata Koreksi rasa.
4. Panaskan air sampai mendidih,kupas lembar per lembar sawi putih lalu rebus sebentar sampai layu,angkat masukkan ke air dingin,lalu tiriskan.siap digunakan
5. Siapkan 1 lembar sawi putih ,Beri bahan isian lalu gulung ke dalam hingga sawi putih habis sampai ujung,ratakan tepinya lalu tata diatas piring,
6. Kukus siomay hingga matang.(kira kira 10-15 menit)
7. Sajikan dengan sambal kacang dan siap disantap,
Selamat mencoba.
Resep oleh Ainie Dihati Adji di Langsungenak

Read more »

"Siomay Ayam Gulung Sawi putih"
Resep: ikaray's kitchen
Recook: Ainie Dihati Adji

Bahan Somay :
1 pak kulit somay (saya ganti sawi putih yang kecil)
300 gr udang rebus(saya ganti sosis ayam)
300 gr daging ayam cincang
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Blender ayam, telur hingga halus sekali lalu taruh adonan dalam mangkuk yg agak besar
2. Masukkan tepung tapioka/sagu,potongan sosis, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir sedikit
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata Koreksi rasa.
4. Panaskan air sampai mendidih,kupas lembar per lembar sawi putih lalu rebus sebentar sampai layu,angkat masukkan ke air dingin,lalu tiriskan.siap digunakan
5. Siapkan 1 lembar sawi putih ,Beri bahan isian lalu gulung ke dalam hingga sawi putih habis sampai ujung,ratakan tepinya lalu tata diatas piring,
6. Kukus siomay hingga matang.(kira kira 10-15 menit)
7. Sajikan dengan sambal kacang dan siap disantap,
Selamat mencoba.
Resep oleh Ainie Dihati Adji di Langsungenak