"Siomay Ayam Gulung Sawi putih"Resep: ikaray's kitchen
Recook: Ainie Dihati Adji
Bahan Somay :
1 pak kulit somay (saya ganti sawi putih yang kecil)
300 gr udang rebus(saya ganti sosis ayam)
300 gr daging ayam cincang
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Blender ayam, telur hingga halus sekali lalu taruh adonan dalam mangkuk yg agak besar
2. Masukkan tepung tapioka/sagu,potongan sosis, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir sedikit
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata Koreksi rasa.
4. Panaskan air sampai mendidih,kupas lembar per lembar sawi putih lalu rebus sebentar sampai layu,angkat masukkan ke air dingin,lalu tiriskan.siap digunakan
5. Siapkan 1 lembar sawi putih ,Beri bahan isian lalu gulung ke dalam hingga sawi putih habis sampai ujung,ratakan tepinya lalu tata diatas piring,
6. Kukus siomay hingga matang.(kira kira 10-15 menit)
7. Sajikan dengan sambal kacang dan siap disantap,
Selamat mencoba.
Resep oleh Ainie Dihati Adji di Langsungenak
1 pak kulit somay (saya ganti sawi putih yang kecil)
300 gr udang rebus(saya ganti sosis ayam)
300 gr daging ayam cincang
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Blender ayam, telur hingga halus sekali lalu taruh adonan dalam mangkuk yg agak besar
2. Masukkan tepung tapioka/sagu,potongan sosis, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir sedikit
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata Koreksi rasa.
4. Panaskan air sampai mendidih,kupas lembar per lembar sawi putih lalu rebus sebentar sampai layu,angkat masukkan ke air dingin,lalu tiriskan.siap digunakan
5. Siapkan 1 lembar sawi putih ,Beri bahan isian lalu gulung ke dalam hingga sawi putih habis sampai ujung,ratakan tepinya lalu tata diatas piring,
6. Kukus siomay hingga matang.(kira kira 10-15 menit)
7. Sajikan dengan sambal kacang dan siap disantap,
Selamat mencoba.
Resep oleh Ainie Dihati Adji di Langsungenak
"Siomay Ayam Gulung Sawi putih"Resep: ikaray's kitchen
Recook: Ainie Dihati Adji
Bahan Somay :
1 pak kulit somay (saya ganti sawi putih yang kecil)
300 gr udang rebus(saya ganti sosis ayam)
300 gr daging ayam cincang
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Blender ayam, telur hingga halus sekali lalu taruh adonan dalam mangkuk yg agak besar
2. Masukkan tepung tapioka/sagu,potongan sosis, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir sedikit
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata Koreksi rasa.
4. Panaskan air sampai mendidih,kupas lembar per lembar sawi putih lalu rebus sebentar sampai layu,angkat masukkan ke air dingin,lalu tiriskan.siap digunakan
5. Siapkan 1 lembar sawi putih ,Beri bahan isian lalu gulung ke dalam hingga sawi putih habis sampai ujung,ratakan tepinya lalu tata diatas piring,
6. Kukus siomay hingga matang.(kira kira 10-15 menit)
7. Sajikan dengan sambal kacang dan siap disantap,
Selamat mencoba.
Resep oleh Ainie Dihati Adji di Langsungenak
1 pak kulit somay (saya ganti sawi putih yang kecil)
300 gr udang rebus(saya ganti sosis ayam)
300 gr daging ayam cincang
4 sdm tepung sagu/tapioka
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1/2 sdt gula pasir
garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
1. Blender ayam, telur hingga halus sekali lalu taruh adonan dalam mangkuk yg agak besar
2. Masukkan tepung tapioka/sagu,potongan sosis, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir sedikit
3. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata Koreksi rasa.
4. Panaskan air sampai mendidih,kupas lembar per lembar sawi putih lalu rebus sebentar sampai layu,angkat masukkan ke air dingin,lalu tiriskan.siap digunakan
5. Siapkan 1 lembar sawi putih ,Beri bahan isian lalu gulung ke dalam hingga sawi putih habis sampai ujung,ratakan tepinya lalu tata diatas piring,
6. Kukus siomay hingga matang.(kira kira 10-15 menit)
7. Sajikan dengan sambal kacang dan siap disantap,
Selamat mencoba.
Resep oleh Ainie Dihati Adji di Langsungenak
