Bahan I :400 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
Bahan II :
350 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
Biskuit oreo, buang krimnya
Cara :
1. Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan.
2. Bahan II : rebus susu cair, gula pasir, kopi instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang kaku.
3. Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.Tuang setengah bagian. Tata biskuit oreo. Tutup lagi dengan sisa puding. Dinginkan.
~ biskuit oreonya bisa juga di hancurkan kasar dan dicampur rata dalam lapisan Ii
~ Sajikan dingin dengan atau tanpa vla.
Resep: Lies Surya
Bahan I :400 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
100 gram gula pasir
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 kuning telur
Bahan II :
350 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi instan
1 bungkus agar-agar bubuk
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
Biskuit oreo, buang krimnya
Cara :
1. Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di cetakan.
2. Bahan II : rebus susu cair, gula pasir, kopi instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang kaku.
3. Tuang rebusan agar-agar sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.Tuang setengah bagian. Tata biskuit oreo. Tutup lagi dengan sisa puding. Dinginkan.
~ biskuit oreonya bisa juga di hancurkan kasar dan dicampur rata dalam lapisan Ii
~ Sajikan dingin dengan atau tanpa vla.
Resep: Lies Surya
