Resep Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam.
Bahan :
4 potong sirloin sapi @ 200gr
1 sdt Lada hitam
1sdt Garam
2 sdt margarine
Saus Lada Hitam:
150 ml kaldu sapi
1sdm margarine
1 sdt garam
2sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
1 buah Bawang Bombay cincang
2 sdt tepung terigu
1 sdt lada hitam
1 sdt pala bubuk
Pelengkap:
100 gr brokoli rebus
100 gr wortel potong korek api rebus
French fries goreng
Cara membuat steak daging sapi lada hitam:
1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang
kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Angkat bila kedua sisinya
sudah matang dengan sempurna.
Cara membuat saus lada hitam:
Panaskan margarin lalu masukan bawang Bombay cincang sampai harum. Lalu
tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Masukan air kaldu, saus
tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk
hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah
mengental matikan.
Untuk penyajian steak daging sapi saus lada
hitam, anda dapat mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french
fries & saus lada dalam piring saji.
Bahan :
4 potong sirloin sapi @ 200gr
1 sdt Lada hitam
1sdt Garam
2 sdt margarine
Saus Lada Hitam:
150 ml kaldu sapi
1sdm margarine
1 sdt garam
2sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
1 buah Bawang Bombay cincang
2 sdt tepung terigu
1 sdt lada hitam
1 sdt pala bubuk
Pelengkap:
100 gr brokoli rebus
100 gr wortel potong korek api rebus
French fries goreng
Cara membuat steak daging sapi lada hitam:
1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna.
Cara membuat saus lada hitam:
Panaskan margarin lalu masukan bawang Bombay cincang sampai harum. Lalu tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Masukan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah mengental matikan.
Untuk penyajian steak daging sapi saus lada hitam, anda dapat mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french fries & saus lada dalam piring saji.
Resep Steak Daging Sapi Saus Lada Hitam.
Bahan :
4 potong sirloin sapi @ 200gr
1 sdt Lada hitam
1sdt Garam
2 sdt margarine
Saus Lada Hitam:
150 ml kaldu sapi
1sdm margarine
1 sdt garam
2sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
1 buah Bawang Bombay cincang
2 sdt tepung terigu
1 sdt lada hitam
1 sdt pala bubuk
Pelengkap:
100 gr brokoli rebus
100 gr wortel potong korek api rebus
French fries goreng
Cara membuat steak daging sapi lada hitam:
1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang
kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Angkat bila kedua sisinya
sudah matang dengan sempurna.
Cara membuat saus lada hitam:
Panaskan margarin lalu masukan bawang Bombay cincang sampai harum. Lalu
tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Masukan air kaldu, saus
tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk
hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah
mengental matikan.
Untuk penyajian steak daging sapi saus lada
hitam, anda dapat mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french
fries & saus lada dalam piring saji.
Bahan :
4 potong sirloin sapi @ 200gr
1 sdt Lada hitam
1sdt Garam
2 sdt margarine
Saus Lada Hitam:
150 ml kaldu sapi
1sdm margarine
1 sdt garam
2sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat
½ sdt gula pasir
1 buah Bawang Bombay cincang
2 sdt tepung terigu
1 sdt lada hitam
1 sdt pala bubuk
Pelengkap:
100 gr brokoli rebus
100 gr wortel potong korek api rebus
French fries goreng
Cara membuat steak daging sapi lada hitam:
1. Olesi daging dengan lada hitam dan garam diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
2. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Angkat bila kedua sisinya sudah matang dengan sempurna.
Cara membuat saus lada hitam:
Panaskan margarin lalu masukan bawang Bombay cincang sampai harum. Lalu tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Masukan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, lada hitam,pala bubuk, garam & gula lalu aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan saus mengental, bila sudah mengental matikan.
Untuk penyajian steak daging sapi saus lada hitam, anda dapat mengatur steak, brokoli rebus, wortel rebus, french fries & saus lada dalam piring saji.
