Home » » Bahan Nasi Goreng Si Hitam

Bahan Nasi Goreng Si Hitam


- 300 gram cumi-cumi berukuran sedang
- 200 gram udang kupas, belah punggungnya
- 3 sendok makan minyak goreng
- 6 batang serai, iris halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- 600 gram nasi putih dingin

Bumbu Halus Nasi Goreng Si Hitam

- 12 butir bawng merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Nasi Goreng Si Hitam

- Lepaskan kepala dan tulang ikan cumi, cuci bersih. Lelu kumpulkan tinta hitamnya, sisihkan.
- Masak cumi hingga kaku, angkat. potong melintang 1 cm.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan cabai hingga harum.
- Masukkan potongan cumi, tinta cumi, dan udang, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga nasi kering. Angkat dan sajikan hangat.

Semoga bermanfaat jangan lupa di "SHARE / LIKE"


- 300 gram cumi-cumi berukuran sedang
- 200 gram udang kupas, belah punggungnya
- 3 sendok makan minyak goreng
- 6 batang serai, iris halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- 600 gram nasi putih dingin

Bumbu Halus Nasi Goreng Si Hitam

- 12 butir bawng merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Nasi Goreng Si Hitam

- Lepaskan kepala dan tulang ikan cumi, cuci bersih. Lelu kumpulkan tinta hitamnya, sisihkan.
- Masak cumi hingga kaku, angkat. potong melintang 1 cm.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan cabai hingga harum.
- Masukkan potongan cumi, tinta cumi, dan udang, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
- Masukkan nasi putih, aduk hingga nasi kering. Angkat dan sajikan hangat.

Semoga bermanfaat jangan lupa di "SHARE / LIKE"

Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]

Banyak di Baca

Blog Archive