Home » » TEMPE MENDOL

TEMPE MENDOL

Sajian yang lebih dikenal dengan perkedel tempe iini bisa menjadi salah satu pilihan pelengkap menu sehari-hari. Tempe yang dikukus dan dihalukan ini bisa Anda tambahkan daging giling atau ayam giling ayak lebih nikmat dan kaya gizi. Yuk coba membuat tempe mendol buatan sendiri...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tempe, dikukus, ditumbuk kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
2 buah cabai rawit merah

Cara membuat:
Campur bumbu halus, tempe, daun bawang, daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat lonjong.
Goreng tempe di atas api sedang sampai matang.


Untuk 14 buah
Sajian yang lebih dikenal dengan perkedel tempe iini bisa menjadi salah satu pilihan pelengkap menu sehari-hari. Tempe yang dikukus dan dihalukan ini bisa Anda tambahkan daging giling atau ayam giling ayak lebih nikmat dan kaya gizi. Yuk coba membuat tempe mendol buatan sendiri...!


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram tempe, dikukus, ditumbuk kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
2 buah cabai rawit merah

Cara membuat:
Campur bumbu halus, tempe, daun bawang, daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat lonjong.
Goreng tempe di atas api sedang sampai matang.


Untuk 14 buah
Please Enable JavaScript!
Mohon Aktifkan Javascript![ Enable JavaScript ]

Banyak di Baca

Blog Archive